Mais 2 bolos de aniversário

Ontem o meu sobrinho Filipe fez 13 anos e claro que eu não podia deixar de fazer o bolinho de aniversário dele e para um miudo de 13 anos o pc é o que está na moda, por isso pus mãos á obra e depois de algumas horas de trabalho, eis o que saiu.

A base do bolo é bolo de iogurte com amendoa ralada e o pc é bolo de iogurte com menta, foi recheado com ganache de chocolate.


E como o marido tinha feito anos no dia 1 também ganhou um bolinho de aniversário. Desta vez fiz o "rato" para o pc

Este bolo foi feito com restos de bolos amassado com ganache de chocolate, queijo creme e côco ralado.



Os bolos parecem que estão cheios de pó, mas é açucar em pó que usei para esticar a pasta de açucar, mas como o tempo estava tão frio o açucar não absorveu.