25/11/2011

Gratinado de frango e legumes

Esta é uma refeição também muito pratica de se fazer e muito boa.
Ao variar os legumes e a carne obtemos outra refeição igualmente boa tanto em calorias como em sabor.
Experimentem...

1 cebola grande
1 embalagem de cogumelos frescos
1 curgete grande
1 chuchu grande
Peito de frango
2 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta qb

Cortar os legumes todos em meias luas.
Cortar o frango em tiras fininhas.
Aquecer na wook azeite e os alhos picados e juntar o carne até dourar.
Juntar os legumes, temperar com sal e pimenta saltear uns minutos.
Colocar o preparado num pirex rejeitando o liquido em excesso e cobrir com queijo ralado.
Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC até gratinar.

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